バックパックに忍ばせておきたい高タンパク質スナック4選

空腹に襲われたとき、多忙なスケジュールで食事を作る時間がないとき、スナックは便利だ。しかし、最近人気のスナックの多くは、加工された炭水化物や砂糖が多く含まれているため、食べてもすぐにまたお腹が空いてしまうかもしれません。スナックにタンパク質やその他の栄養素を詰め込むのがコツだ。バックパックに忍ばせておきたい高タンパクスナック4種を紹介しよう。

1) カボチャの種
子供の頃、ハロウィーンのためにカボチャを切り分けるとき、その大きな種をただの詰め物とは考えないだろう。しかし、かぼちゃの種は最も栄養価の高い、タンパク質たっぷりのスナックのひとつだ。新聞紙の上に捨てられた平たい楕円形の種は、きれいに洗って炒るとおいしいスナックになる。

おいしいだけでなく、かぼちゃの種には抗酸化物質がたっぷり含まれている。血糖降下作用で血糖値のバランスを整え、不飽和脂肪酸で心臓の健康を増進し、体の回復を助けるその他の栄養素も摂取できる。ほとんどのパンプキンシード1食分の大きさで、2桁グラムのタンパク質を摂取できるはずだ。

2) トレイルミックス
手作りのトレイルミックスは、高タンパク質のスナックとして最適だ。食物繊維が多く、心臓によいナッツや種子をミックスの大部分に必ず入れましょう。砂糖不使用のダークチョコレートと低糖質のフルーツを組み合わせて甘みを加え、ナッツの塩気とバランスをとりましょう。

トレイルミックスは、他のスナックよりもカロリーが高い場合があります。