食事の準備を始めるためのヒント

健康的で栄養価の高い食事を続けるための重要な要素のひとつが、食事の下ごしらえだ。とはいえ、1週間分の食事を一度に作るのは大変だと敬遠する人もいるかもしれない。それでも、食事の下ごしらえを始めるためのヒントを参考にすれば、体に必要なものを与えることができるはずです。

プログラムを続ける
毎日何を食べるか考えることの精神的苦痛は誰もが知っている。一日が一週間になると、さらに大変なことになります。食事の下ごしらえには、計画を立て、真面目に続けることが必要です。このタスクを達成する最善の方法は、毎週下ごしらえをする時間を確保し、スケジュールから外れないようにすることだ。物事を後回しにすればするほど、計画を実行する可能性が低くなり、買った食料品のほとんどが無駄になってしまいます。

冗長にならない
簡単だからという理由で、同じ食材や食事に頼りがちになってしまうかもしれません。しかし、便利なだけではあなたの味覚を満足させることはできません。メニューの冗長化は、ミールプレパレーションから遠ざかる一番の近道だ。

3週間連続でチキンを食事に取り入れたら、また食べると思うと、干からびるかもしれない。自由に使える選択肢は無限にあるのだから、同じことの繰り返しに陥らないようにしよう。
パントリーを充実させる
冗長性を克服する唯一の方法は、パントリーをあらゆる食品で満杯にすることだ。さらに、パントリーの棚卸しをして、無駄なものをなくし、必要なものを忘れないようにしましょう。

特に、調味料は常備しておくと、味気ないものがあっという間にスパイシーなものに変身するからだ。FIFO（先入れ先出し）思考で商品を循環させるので、在庫を管理することは節約と食品の鮮度維持に役立つはずだ。

冷凍野菜を敬遠しない
新米ミールプレッパーが犯しがちなもう一つの間違いは、冷凍食品を避けることだ。ミールプレパレーションというと、誰もが生鮮食品を連想するようだ。しかし、冷凍食品、特に野菜を常に避けるべきだということではありません。

野菜は季節の変わり目によく出回るので、新鮮なうちに食べられる週は限られているかもしれない。気に入ったものを冷凍しておけば、後で取り出せるので、旬のものがないときに重宝する。

包装は重要
食品の包装は、調理と同じくらい重要です。鮮度を保つための適切な容器や器具がなければ、せっかくの努力も無駄になってしまいます。タッパーウェアのコレクションを全部見直す必要はありませんが、仕切り付きのトレーがあると助かります。

同様に重要なのが、WOLFpakの食事管理バッグだ。WOLFpakのミールバッグには、食事に必要なものがすべて入っている。