Conseils pour commencer à préparer vos repas
L’un des éléments clés d’une alimentation saine et nutritive est la préparation des repas. Pourtant, certains peuvent s’en détourner en raison de la tâche écrasante que représente la préparation des repas pour la semaine en une seule fois. Néanmoins, suivre ces conseils pour commencer à préparer les repas devrait vous aider à donner à votre corps ce dont il a besoin.
Restez fidèle au programme
Tout le monde connaît l’angoisse mentale que représente le fait de déterminer ce que l’on veut manger chaque jour. Cela peut être encore plus intimidant lorsqu’une journée se transforme en une semaine. La préparation des repas exige que vous planifiiez et restiez assidu. La meilleure façon d’accomplir cette tâche est de réserver du temps pour préparer chaque semaine et de ne pas déroger au programme. Plus vous remettez les choses à plus tard, moins vous avez de chances de respecter votre planification et la plupart des produits que vous achetez seront gaspillés.
Ne soyez pas redondant
Vous pourriez tomber dans le piège de toujours vous contenter des mêmes aliments et des mêmes plats parce qu'ils sont faciles à préparer. Cependant, la commodité ne saura pas satisfaire vos papilles. La redondance des menus est le moyen le plus rapide de s'éloigner de la préparation des repas.
Si vous incorporez du poulet à vos repas pendant trois semaines consécutives, l'idée de devoir en manger à nouveau peut vous donner des haut-le-cœur. Il existe une infinité d'options à votre disposition, alors essayez de ne pas tomber dans le piège de toujours vous contenter des mêmes aliments, sinon vous devrez arrêter de préparer vos repas.
Gardez votre garde-manger bien approvisionné
La seule façon de surmonter la redondance est d'avoir un garde-manger rempli à ras bord de toutes les bonnes choses dont vous pourriez avoir besoin. De plus, faites l'inventaire de votre garde-manger pour vous assurer que rien ne soit gaspillé et que vous n'oubliez rien d'essentiel.
Les assaisonnements sont particulièrement importants à avoir sous la main, car vous pouvez transformer un plat fade en un plat épicé en un clin d'œil. Tenir un inventaire devrait vous aider à économiser de l'argent et à conserver les aliments frais, car vous ferez le tour des articles en suivant le principe FIFO (premier entré, premier sorti).
N'ayez pas peur des légumes surgelés
Une autre erreur que font souvent les novices en matière de préparation de repas est d'éviter les aliments surgelés. Il semble que tout le monde associe la préparation des repas aux aliments frais. Bien que cela soit vrai dans l'ensemble, cela ne signifie pas que vous devez toujours éviter les aliments surgelés, en particulier les légumes.
Les légumes sont souvent de saison, vous n'aurez donc peut-être qu'un nombre limité de semaines pour les consommer lorsqu'ils sont frais. Congeler vos légumes préférés vous permet de les ressortir plus tard, ce qui est pratique lorsqu'il n'y a rien de saison que vous appréciez.
L'emballage est important
L'emballage de vos aliments est presque aussi crucial que leur préparation. Tous vos efforts seront vains si vous ne disposez pas des contenants et de l'équipement appropriés pour garantir la fraîcheur des aliments. Vous n'avez pas besoin de réorganiser toute votre collection Tupperware, mais avoir des plateaux avec séparateurs est une bouée de sauvetage.
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